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    喜歡吃湯圓,醫生:可不能多吃,小心......

    時間:2024-03-21 17:01來源:廈門眼科中心編輯:feng瀏覽:

    【文章導讀】元宵節除了賞燈猜謎,吃上一碗熱乎乎的湯圓也是節日一大習俗,但湯圓雖然好吃,卻不能貪嘴多吃,湯圓屬于高糖高脂肪食品,攝入太多甜食可能加速近視的加深。 甜食本身并不會影

    元宵節除了賞燈猜謎,吃上一碗熱乎乎的湯圓也是節日一大習俗,但湯圓雖然好吃,卻不能貪嘴多吃,湯圓屬于高糖高脂肪食品,攝入太多甜食可能加速近視的加深。
     
     
    甜食本身并不會影響視力,甜食對視力的影響主要取決于攝入量,一般來說,3歲以上兒童及青少年,糖分攝入建議控制在10-25克,也就是飲食總熱量的5%;成年女性每日糖分攝入盡量不超過100卡(約25克);若是成年男性每日糖分攝入量應不超過150卡(約36克)。
     
    攝入過多甜食可能對眼睛造成什么影響?
     
    1、增加近視風險學
    過量的糖分攝入會影響人體對食物中鈣離子的吸收,而在兒童時期,眼球纖維膜的發育正需要長期攝入相對量的鈣,過量吃糖導致體內缺鈣容易使眼球壁彈力減弱,同時鞏膜壁的強度也會逐漸下降。
     
    此時在眼外肌的長期機械力牽拉作用下,薄弱的眼球壁就容易由近圓形變為橢圓形,眼軸也會隨之增長,時間長了就會造成近視或近視加深。
     
    2、誘發或加重視神經炎
    過量的糖分攝入會造成維生素B1缺乏。維生素B1是視覺神經的營養來源之一,而糖分在體內代謝需要消耗大量維生素B1。經常性大量吃甜食,會造成維生素B1缺乏,除了使眼睛容易疲勞,還會使視神經因“營養短缺”而出現“故障”,同時會影響體內的糖類氧化,不完全氧化物滯留于血液內會誘發或加重視神經炎。
     
    3、誘發糖尿病視網膜病變
    對于糖尿病患者而言,控糖是一項十分重要的工作。如果攝入過量糖分,可能導致患者血糖飆升,長期的高血糖可能誘發糖尿病視網膜病變的發生,導致視力下降、視物不清等癥狀,嚴重時甚至可致失明。
     
    4、引起晶狀體變化
    過多食用甜食會造成血糖升高,而血糖升高會引起體內鉻微量元素的減少,導致血液滲透壓變化,從而可能造成房水和晶狀體的滲透壓上升,如果引起晶狀體變凸以及屈光度增加后,看東西就會模糊不清。同時,過量糖分攝入還會造成晶狀體硬化,增加了白內障的發生幾率。

    吃什么對眼睛好?
     
    01、維生素A和β胡蘿ト素
    富含維生素A的食物:動物肝臟、禽蛋黃、魚類、海鮮類、奶類等。
    富含β胡ト素的食物:黃色水果和黃綠色蔬菜,如柑桔、橙子、胡蘿ト、南瓜、油菜等。
     
    02、B族維生素
    富含B族維生素的食物:谷物、綠葉蔬菜、牛乳和魚類、牛肝、雞肝、小麥胚芽、小米、糙米、雞蛋、奶酪等。
     
    03、花青素
    富含花青素的食物:藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
     
    04、葉黃素及玉米黃素
    富含葉黃素的食物:菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。
    富含玉米黃素的食物:玉米,南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
     
    無論身處哪個年齡段,都應該減少添加糖的攝入,特別是還在發育中的兒童與青少年。對于飲食中包含的果糖、乳糖、淀粉中的糖分可以正常攝入,但不需要另外頻繁性過量食用甜食。

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